Bio Mühlviertler Filata im Wachsmantel
Biohof AichbauerErlebe die österreichische Antwort auf den berühmten italienischen Provolone: der Mühlviertler Filata im Wachsmantel. Dieser exquisite Bio-Käse besticht durch seinen milden und sahnigen Geschmack, der Feinschmecker überzeugt und für besondere Genussmomente sorgt.
Mit seiner vielfältigen Einsetzbarkeit eignet sich der Mühlviertler Filata perfekt für die Jause oder als delikate Überbackung verschiedenster Gerichte. Sein sanft schmelzender Charakter harmoniert wunderbar mit Brot, Pizza, oder Pasta und macht jedes Gericht zu einem Festmahl.
Nachhaltigkeit trifft auf Geschmack: Der Käse wird im idyllischen Mühlviertel unter strengen biologischen Richtlinien hergestellt, was nicht nur die Umwelt schont, sondern auch einen unverfälschten Geschmack garantiert. Der schützende Wachsmantel sorgt dafür, dass der Käse lange frisch bleibt, und verleiht ihm eine elegante Note.
Ob für den täglichen Genuss oder besondere Anlässe, der Bio Mühlviertler Filata ist die ideale Wahl für alle Käseliebhaber. Probiere ihn aus und lasse dich sich von der Qualität und dem Geschmack überzeugen!
Was ist Filata und wozu verwendet man diesen Käse? Kleiner Exkurs nach Italien: zur italienischen Filata-Familie zählen Mozzarella, Burrata und Provolone. Es eint sie ein ähnliches Herstellungsverfahren, wobei Mozzarella und Burrata eher weicher sind und Provolone Schnittkäse-Konsistenz aufweist. Der Mühlviertler Filata im Wachsmantel ist sozusagen der österreichische Verwandte von Provolone. Ein herrlicher Käse, mild und sahnig im Geschmack. Perfekt zur Jause, aber auch zum Überbacken von diversen Gerichten.