Bio Dijon Senf 125g

Dijon Senf wird in der französischen Küche vor allem für Saucen und Dressings verwendet. Bei uns wird er ebenfalls gerne zum Würzen verwendet - Rindfleisch für Rindsrouladen etwa wird zuerst mit einer dünnen Schicht Dijon Senf bestrichen, ehe dieses mit weiteren Gewürzen und der entsprechenden Füllung zu Rouladen zusammengerollt wird.