Bio Honigkrustenschinken

Für den saftigen Honigkrustenschinken werden Teile aus dem Schlögel verwendet. Diese werden leicht gewürzt und anschließend über Buchenholz geräuchert. Die unverwechselbare Kruste entsteht im letzten Schritt. Da wird der Schinken nämlich gebraten umd mit karamellisiertem Honig verfeinert.

Das macht den beliebten Honigkrustenschinken zu einer Delikatesse, die einfach immer passt. Ob zum Frühstück auf's Brot, bei der Brettljause oder auch zum Belegen von Pizza ein echter Genuss.