Bio Mühlviertler Mozzarella

Am Biohof Aichbauer werden aus Überzeugung keine Konservierungsstoffe verwendet. Der Mozzarella in Salzlake im rPET-Becker* als komplett natürliches Produkt verändert ja nach Reifegrad seine Konsistenz von schnittfest, bis weich schnittfähig. Mozzarella ist vielseitig einsetzbar. Besonders beliebt ist Mozzarella in Form von Caprese: aromatische, vollreife Tomaten und Mozzarella in Scheiben geschnitten und auf einem Teller angerichtet mit frischem Basilikum, etwas Salz und Olivenöl beträufelt. Eine wahre Freude für den Gaumen aber auch ein wunderbarer Augenschmaus.

*rPET steht für 100 % recyceltes PET. Jeder rPET-Becher stammt aus einem geschlossen Recycling-Kreislauf, in dem gebrauchte Becher, wieder zu neuen Bechern recycelt werden.

Mehr Infos dazu unter: https://rpet-becher.at/